Ванны моечные трехсекционные

Трехсекционные моечные ванны — базовое технологическое оборудование для предприятий общественного питания, пищевых производств и медицинских учреждений. Конструкция с тремя независимыми чашами обеспечивает поэтапную обработку посуды и инвентаря согласно требованиям СанПиН: предварительное замачивание и удаление остатков пищи, мойку с применением моющих средств и финальное ополаскивание чистой водой. Такая организация процесса минимизирует риск перекрестного загрязнения и гарантирует высокий уровень гигиены на производстве.

Компания «Мебель Фронт» производит ванны моечные трехсекционные из пищевой нержавеющей стали AISI 304 толщиной от 0,8 мм. Материал устойчив к воздействию агрессивных моющих средств, высоких температур и механических нагрузок. Все сварные швы проходят шлифовку и полировку, что исключает скопление загрязнений и упрощает санитарную обработку поверхностей. Конструкция соответствует санитарно-гигиеническим нормам и адаптирована для интенсивной эксплуатации в условиях профессиональных кухонь.

Конструктивные особенности трехсекционных моечных ванн

Каждая секция ванны представляет собой глубокую чашу с бортами высотой от 300 мм, что предотвращает разбрызгивание воды за пределы рабочей зоны. Дно секций выполнено с небольшим уклоном к сливному отверстию для быстрого удаления отработанной жидкости без образования застойных зон. Стандартный диаметр слива составляет 40-50 мм с возможностью установки корзинчатых фильтров для улавливания крупных частиц и пищевых отходов.

Столешница между секциями может быть цельнотянутой или сварной в зависимости от габаритов изделия. Рабочая поверхность имеет усиленные борта по периметру высотой 40 мм, которые предотвращают стекание воды на пол. Опорный каркас изготавливается из профильной трубы квадратного сечения с порошковым покрытием или из нержавеющей стали. Конструкция оснащается регулируемыми по высоте ножками с пластиковыми опорами, что позволяет компенсировать неровности пола и обеспечить устойчивость оборудования.

Варианты комплектации и технические параметры

Базовая модель трехсекционной моечной ванны включает три чаши равного объема, но по запросу производство «Мебель Фронт» изготавливает модификации с секциями разной глубины или ширины. Это актуально для предприятий со специфическими технологическими процессами — например, когда требуется увеличенная секция для замачивания крупногабаритного инвентаря или уменьшенная чаша для ополаскивания мелкой посуды.

Стандартные размеры трехсекционных ванн варьируются по длине от 1500 до 2100 мм при ширине секции 500-700 мм. Глубина чаш составляет 300-400 мм в зависимости от назначения оборудования. Для столовых и кафе с небольшим потоком посетителей подходят компактные модели длиной 1500-1700 мм, тогда как для ресторанов, больниц и производственных цехов рекомендуются варианты увеличенных габаритов с общей длиной до 2100 мм.

Дополнительная комплектация может включать настенный смеситель с гибким изливом, перфорированные полки для сушки вымытой посуды, боковые столы для складирования грязного или чистого инвентаря. Предусмотрена возможность установки съемных разделочных досок на борта ванны, что расширяет функционал оборудования на малогабаритных кухнях.

Применение в различных отраслях

Трехсекционные моечные ванны востребованы в ресторанах, кафе, столовых, барах, где требуется постоянная обработка большого объема посуды и кухонной утвари. Оборудование устанавливается в моечных зонах производственных кухонь и интегрируется в общую систему технологических процессов. Правильная организация моечной зоны с использованием трехсекционной ванны позволяет оптимизировать работу персонала и соблюдать регламентированные санитарными нормами этапы обработки.

На пищевых производствах моечные ванны применяются для очистки технологического инвентаря, тары и оборудования. В медицинских учреждениях такие ванны используются для обработки медицинского инструментария перед стерилизацией, в лабораториях — для мойки лабораторной посуды. Универсальность конструкции и химическая стойкость нержавеющей стали делают оборудование пригодным для работы в условиях повышенных гигиенических требований.

Производственные мощности компании «Мебель Фронт» расположены в Орле и оснащены современным оборудованием для обработки листового металла. Использование лазерной резки обеспечивает точность геометрии деталей, а автоматизированные сварочные посты гарантируют качество соединений. Контроль качества осуществляется на всех этапах производства — от входного контроля металла до финальной проверки готового изделия перед отгрузкой.

Собственное производство позволяет изготавливать моечные ванны по индивидуальным размерам с учетом планировки помещения заказчика. Конструкторский отдел разрабатывает технические решения для нестандартных проектов, что особенно важно при реконструкции действующих предприятий общепита или оснащении кухонь в зданиях со сложной архитектурой. Сроки изготовления стандартных моделей составляют от 5 до 10 рабочих дней, индивидуальные заказы выполняются в течение 15-20 дней.

Все изделия проходят предпродажную подготовку, включающую обезжиривание, полировку и защитную упаковку. Гарантийное обслуживание распространяется на конструктивные элементы и сварные соединения. Техническая поддержка оказывается на протяжении всего срока эксплуатации оборудования.

Рекомендации по эксплуатации и уходу

Для сохранения эксплуатационных характеристик трехсекционной моечной ванны необходимо ежедневно проводить санитарную обработку всех поверхностей с применением специализированных моющих средств для нержавеющей стали. Не рекомендуется использовать абразивные порошки и металлические губки, которые могут повредить защитный слой металла. После влажной уборки поверхности следует протирать насухо для предотвращения образования известкового налета.

Сливные отверстия требуют регулярной очистки от скопившихся остатков пищи. Корзинчатые фильтры необходимо извлекать и промывать минимум один раз в смену. Периодически следует проверять герметичность соединений сливной системы и при обнаружении протечек заменять уплотнительные элементы. Регулируемые ножки нуждаются в контроле затяжки крепежа — вибрации и нагрузки могут ослаблять соединения.

При интенсивной эксплуатации рекомендуется проводить генеральную санитарную обработку моечной ванны не реже одного раза в неделю с использованием дезинфицирующих растворов. Это предотвращает образование биопленок на внутренних поверхностях чаш и в сливной системе. Правильный уход продлевает срок службы оборудования и поддерживает его товарный вид на протяжении многих лет эксплуатации.

Критерии выбора трехсекционной моечной ванны

При подборе оборудования необходимо учитывать производительность предприятия и средний объем посуды, обрабатываемой за одну смену. Для небольших кафе достаточно компактных моделей с чашами объемом 30-40 литров каждая, тогда как для ресторанов и столовых требуются ванны с секциями по 50-70 литров. Важный параметр — высота установки оборудования, которая должна соответствовать эргономическим требованиям и обеспечивать комфортную работу персонала без излишних наклонов.

Габариты моечной зоны определяют длину ванны — необходимо предусмотреть свободное пространство по бокам для удобного доступа к каждой секции. Если планировка помещения ограничена, можно заказать угловую конфигурацию или модель с боковыми столами меньшей глубины. Наличие подводки холодной и горячей воды влияет на выбор комплектации — для помещений с централизованной подачей горячей воды достаточно простого смесителя, при отсутствии горячего водоснабжения потребуется дополнительная установка водонагревателя.

Материал каркаса следует выбирать исходя из условий эксплуатации. Окрашенный металл обходится дешевле, но в помещениях с высокой влажностью предпочтительнее каркас из нержавеющей стали, который не подвержен коррозии. Толщина металла чаш также имеет значение — для интенсивной эксплуатации рекомендуется сталь не тоньше 1 мм, что обеспечивает жесткость конструкции и устойчивость к деформациям при заполнении секций водой.

Комплексное оснащение моечных зон

Трехсекционная моечная ванна является центральным элементом моечной зоны, но для эффективной организации рабочего процесса требуется дополнительное оборудование. Стол для грязной посуды устанавливается перед первой секцией и служит для предварительной сортировки и удаления крупных остатков пищи. Стол для чистой посуды размещается после третьей секции и используется для сушки и временного хранения вымытого инвентаря перед отправкой на основные рабочие места.

Стеллажи и полки над моечной ванной позволяют оптимально использовать вертикальное пространство для хранения моющих средств, щеток и ветоши. Производство «Мебель Фронт» предлагает готовые комплексные решения для оснащения моечных зон, включающие все необходимое оборудование в едином дизайне. Такой подход упрощает планировку помещения и обеспечивает визуальную целостность интерьера профессиональной кухни.

Для заказа трехсекционной моечной ванны или получения консультации по подбору оборудования свяжитесь со специалистами компании «Мебель Фронт». Предоставляем полную техническую документацию, помогаем с расчетом необходимого количества единиц оборудования и оптимальной конфигурации под конкретные задачи вашего предприятия.

• Ванны моечные цельнотянутые
• Ванны моечные с рабочей поверхностью

Компания «МЕБЕЛЬ ФРОНТ» предлагает по доступной цене купить ванны моечные трехсекционные в Орле. Чтобы сделать заказ, выберите подходящие вам товары из каталога металлической мебели на страницах нашего сайта и позвоните по телефону 8 (800) 333-42-08