Ванны моечные

Моечные ванны из нержавеющей стали представляют собой специализированное оборудование, которое используется для обработки посуды, инвентаря и продуктов питания на предприятиях общественного питания, в пищевой промышленности и медицинских учреждениях. Конструкция выполняется из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304, устойчивой к воздействию моющих средств, высоких температур и механических повреждений. Производство моечных ванн в компании «Мебель Фронт» организовано с учетом действующих санитарных норм и технических регламентов, что гарантирует соответствие оборудования требованиям СанПиН и обеспечивает длительный срок эксплуатации в условиях интенсивных нагрузок.

Сферы применения производственного оборудования

Ванна моечная востребована в различных сегментах профессиональной деятельности, где предъявляются повышенные требования к гигиене и санитарной обработке. Рестораны, кафе, столовые и предприятия быстрого питания используют это оборудование для мытья посуды, разделочных досок, ножей и другого кухонного инвентаря. В пищевой промышленности моечные ванны применяются для первичной обработки овощей, фруктов, мясной и рыбной продукции. Медицинские учреждения, детские сады и образовательные организации также нуждаются в надежном оборудовании для соблюдения строгих гигиенических стандартов. Производственные цеха, где осуществляется переработка сырья, комплектуют рабочие зоны специализированными ваннами для технологической мойки компонентов и тары.

Универсальность конструкции позволяет интегрировать моечные ванны в технологические линии различной конфигурации. Оборудование может устанавливаться как самостоятельный элемент, так и в составе производственных столов с бортами, образуя единую рабочую поверхность. Модульный принцип организации пространства дает возможность создавать эргономичные зоны для обработки продукции с учетом специфики производственных процессов и площади помещения.

Конструктивные характеристики и технологические решения

Основой любой моечной ванны служит каркас из нержавеющей стали с толщиной металла от 0,8 до 1,2 мм в зависимости от модели и предполагаемой нагрузки. Столешница формируется методом глубокой вытяжки или сварки отдельных элементов с последующей шлифовкой швов до получения гладкой поверхности без заусенцев и неровностей. Все сварные соединения проходят обработку для устранения микротрещин и обеспечения герметичности конструкции. Дно ванны оснащается сливным отверстием диаметром 40-50 мм с переливной системой и сифоном, что исключает застой воды и облегчает процесс уборки.

Опорная конструкция изготавливается из профильной трубы квадратного или круглого сечения, которая обеспечивает устойчивость оборудования при полной загрузке. Регулируемые ножки с резьбовым механизмом позволяют компенсировать неровности пола и выставить ванну строго горизонтально, что важно для правильного функционирования слива. Высота установки оборудования стандартизирована и составляет 850-870 мм от уровня пола до верхней кромки бортов, хотя возможно изготовление моделей с индивидуальными параметрами под конкретные требования заказчика.

Разновидности моечных ванн по функциональному назначению

Односекционная ванна моечная представляет собой компактное решение для небольших объектов или в качестве дополнительного места для обработки инвентаря. Глубина чаши обычно составляет 300-400 мм, что достаточно для погружения крупных кастрюль и противней. Рабочий объем одной секции варьируется от 40 до 120 литров в зависимости от габаритов изделия. Такая конфигурация оптимальна для кофеен, небольших кафе или производственных участков с ограниченной площадью.

Двухсекционные и трехсекционные модели обеспечивают организацию полного цикла обработки: предварительное замачивание, основную мойку с применением моющих средств и финальное ополаскивание чистой водой. Разделение процесса на этапы повышает качество очистки и соответствует технологическим картам большинства предприятий общепита. Между секциями могут размещаться перегородки с переливными отверстиями или полностью изолированные чаши с раздельными системами слива. Второй вариант предпочтителен при работе с разными типами продукции, когда требуется исключить перекрестное загрязнение.

Специализированные моечные ванны оснащаются дополнительными элементами: перфорированными вставками для стекания воды, полками для временного размещения вымытых предметов, смесителями на гибком шланге, бортовыми полками для размещения моющих средств. Некоторые модели комплектуются столешницами с левой или правой стороны от чаши, которые служат зоной для складирования грязной посуды или сушки вымытого инвентаря. Ширина столешницы обычно составляет 400-600 мм, поверхность имеет небольшой уклон и бортик по периметру для предотвращения стекания воды на пол.

Преимущества нержавеющей стали в производстве оборудования

Использование нержавеющей стали марки AISI 304 обусловлено уникальными свойствами этого материала. Хромоникелевый сплав не вступает в химические реакции с пищевыми продуктами, кислотами и щелочами, содержащимися в моющих средствах. Поверхность не впитывает запахи, не окрашивается от контакта с красящими продуктами и не корродирует при постоянном контакте с водой. Температурный диапазон эксплуатации от -40 до +110 градусов Цельсия позволяет использовать горячую воду для дезинфекции без риска деформации конструкции.

Механическая прочность нержавейки обеспечивает сохранение геометрии изделия при ударных нагрузках и интенсивном использовании. Материал не растрескивается при резких перепадах температур, выдерживает вес тяжелых кастрюль и производственной тары. Гладкая полированная поверхность препятствует скоплению грязи в микротрещинах, что упрощает ежедневную уборку и поддержание санитарных норм. Отсутствие пористости исключает размножение бактерий и микроорганизмов в структуре материала, что критично для объектов пищевой промышленности.

Долговечность оборудования из нержавеющей стали подтверждается практикой эксплуатации: срок службы качественных моечных ванн превышает 15-20 лет при условии правильного обслуживания. Материал не требует специальной защиты антикоррозийными составами, сохраняет товарный вид на протяжении всего периода использования. Ремонтопригодность конструкции позволяет при необходимости заменять отдельные элементы без демонтажа всего изделия.

Соответствие санитарным нормам и стандартам качества

Производство моечных ванн в «Мебель Фронт» организовано в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза. Оборудование имеет гигиеническое заключение, подтверждающее безопасность материалов для контакта с пищевой продукцией. Конструкция разработана с учетом санитарных правил СП 2.3.6.1079-01, которые регламентируют устройство и содержание предприятий общественного питания. Все внутренние углы чаш выполняются с радиусом закругления не менее 20 мм, что исключает образование труднодоступных зон и облегчает санитарную обработку.

Сливная арматура изготавливается из материалов, устойчивых к воздействию агрессивных сред и температурным нагрузкам. Система перелива предотвращает переполнение ванны при случайном оставлении открытого крана. Герметичность соединений достигается применением силиконовых прокладок и резьбовых фиксаторов, что исключает протечки и образование луж вокруг оборудования. Правильная организация слива обеспечивает соблюдение санитарно-эпидемиологических требований и создает комфортные условия для работы персонала.

Производственные возможности и условия заказа

Компания «Мебель Фронт» осуществляет изготовление моечных ванн как по стандартным типоразмерам, так и по индивидуальным чертежам заказчика. Производственные мощности позволяют выполнять заказы любого объема: от единичных изделий для частных клиентов до крупных партий для оснащения сетевых предприятий общественного питания. Технологический процесс включает раскрой металла на современном оборудовании, формовку элементов конструкции, сварку с применением аргонодуговой технологии и финишную обработку поверхностей.

При размещении заказа учитываются особенности помещения, где планируется установка оборудования: наличие подвода водопровода и канализации, доступное пространство для размещения, требования к производительности. Технические специалисты помогают определить оптимальную конфигурацию ванны, количество секций и необходимость дополнительных опций. Срок изготовления стандартных моделей составляет 5-10 рабочих дней, индивидуальные заказы могут требовать до 15-20 дней в зависимости от сложности конструкции.

Купить ванну моечную в Орле можно с доставкой на объект заказчика транспортом компании. Оборудование упаковывается в защитную пленку и картонные короба для предотвращения повреждений при транспортировке. По желанию клиента предоставляются услуги по установке и подключению к инженерным коммуникациям. Гарантийные обязательства распространяются на все производимые изделия и составляют 12 месяцев с момента ввода оборудования в эксплуатацию.

Критерии выбора оптимального оборудования

При выборе моечной ванны необходимо учитывать несколько ключевых параметров. Производительность объекта определяет требуемое количество секций и их объем: для небольших кафе достаточно односекционной модели шириной 500-600 мм, крупным ресторанам требуются трехсекционные ванны общей длиной 1800-2100 мм. Тип обрабатываемой продукции влияет на глубину чаш: для мытья крупногабаритной посуды нужны ванны глубиной 400-500 мм, для обработки столовых приборов достаточно 300 мм.

Планировка помещения диктует способ установки: пристенный монтаж экономит пространство и позволяет разместить оборудование вдоль стены, островное размещение создает удобные проходы с обеих сторон. Наличие столешниц справа или слева от чаш определяется последовательностью технологических операций и расположением других элементов производственной линии. Высота установки подбирается с учетом антропометрических данных персонала: стандартные 850 мм подходят большинству операторов, для высокого роста работников возможна установка на регулируемых ножках с увеличенной высотой.

Дополнительное оснащение моечной ванны повышает функциональность и удобство эксплуатации. Настенные полки для хранения моющих средств, крючки для подвешивания инвентаря, смесители на гибком шланге с возможностью направления струи в любую точку чаши — эти опции делают работу более эффективной. Перфорированные вставки для сушки посуды, съемные корзины для замачивания мелких предметов, накладные разделочные доски, превращающие ванну во временную рабочую поверхность, расширяют возможности использования оборудования в условиях ограниченного пространства кухни.

Цена моечной ванны формируется исходя из размеров конструкции, толщины используемой стали, количества секций и комплектации дополнительными элементами. Стандартные односекционные модели относятся к доступному ценовому сегменту и позволяют организовать рабочее место с минимальными вложениями. Многосекционные ванны с расширенной комплектацией требуют больших инвестиций, но обеспечивают производительность и соответствие требованиям контролирующих органов. Индивидуальное изготовление под нестандартные размеры увеличивает стоимость на 15-25% относительно типовых решений, однако позволяет максимально эффективно использовать имеющееся пространство и интегрировать оборудование в существующую производственную линию.

Предлагаем по доступной цене купить ванны моечные в Орле. Если у Вас возникли вопросы по предлагаемой продукции - свяжитесь с нашими консультантами по телефону 8 (800) 333-42-08.