Столы производственные из нержавеющей стали

Производственные столы из нержавеющей стали — технологическое оборудование, без которого невозможна организация рабочих зон на предприятиях общественного питания, в медицинских учреждениях, на пищевых производствах и в лабораториях. Конструкции из нержавейки соответствуют санитарным требованиям СанПиН, выдерживают интенсивные нагрузки и сохраняют эксплуатационные характеристики в условиях повышенной влажности, перепадов температур и регулярной санитарной обработки.

Компания «Мебель Фронт» производит столы разделочные, сборочные и универсальные из пищевой нержавеющей стали AISI 304 и AISI 430. Изготавливаем оборудование по типовым размерам и индивидуальным чертежам заказчика с учетом специфики производственных помещений.

Конструктивные особенности производственных столов

Рабочая поверхность производственного стола изготавливается из нержавеющей стали толщиной от 0,8 до 1,5 мм в зависимости от назначения оборудования. Для разделочных столов, где выполняются операции с применением значительных усилий, используется листовой металл толщиной 1,2-1,5 мм. Столешница может быть плоской или оснащаться бортиками высотой 40-100 мм, которые предотвращают скатывание продукции и попадание жидкостей на пол.

Каркас выполняется из профильной трубы сечением 25×25 мм или 30×30 мм с толщиной стенки от 1 мм. Конструкция обеспечивает устойчивость при равномерно распределенной нагрузке до 150-300 кг. Ножки регулируются по высоте с помощью винтовых опор, что позволяет компенсировать неровности пола и установить столешницу строго горизонтально. Стандартная высота рабочей поверхности составляет 850-870 мм, но может корректироваться под требования заказчика.

Дополнительная комплектация включает нижние полки из нержавеющей стали для хранения инвентаря, разделочных досок и тары. Полки устанавливаются на высоте 250-300 мм от пола, выдерживают нагрузку до 80 кг. Для профессиональных кухонь и пищеблоков изготавливаем столы с двумя ярусами полок, что увеличивает полезное пространство для размещения кухонного оборудования и расходных материалов.

Применение столов из нержавейки в различных отраслях

В ресторанах, кафе, столовых и на комбинатах питания производственные столы используются для подготовки ингредиентов, сборки блюд, нарезки и порционирования. Поверхность из нержавеющей стали не впитывает запахи, легко очищается от жировых загрязнений и безопасна при прямом контакте с пищевыми продуктами. На таких столах размещают слайсеры, весы, миксеры и другое технологическое оборудование.

Медицинские учреждения оснащают процедурные кабинеты, перевязочные, операционные и лаборатории столами из нержавейки. Материал не подвержен коррозии при обработке дезинфицирующими растворами, выдерживает стерилизацию и соответствует гигиеническим нормам для помещений с повышенными санитарными требованиями.

Пищевые производства — мясокомбинаты, рыбоперерабатывающие цеха, хлебопекарни, кондитерские фабрики — используют столы из нержавеющей стали на линиях фасовки, упаковки и сортировки продукции. Конструкции с бортиками предотвращают рассыпание сыпучих продуктов и проливание жидкостей, что важно для поддержания чистоты на производственных участках.

Преимущества нержавеющей стали для производственной мебели

Нержавеющая сталь марок AISI 304 и AISI 430 обладает высокой коррозионной стойкостью благодаря содержанию хрома (16-18%). Материал сохраняет целостность при постоянном контакте с водой, кислотами, щелочами и агрессивными моющими средствами. Поверхность не окисляется, не темнеет и не покрывается ржавчиной даже при эксплуатации в условиях высокой влажности.

Гладкая непористая структура металла препятствует размножению бактерий и плесени. После санитарной обработки на столешнице не остается микроорганизмов, что критично для предприятий, работающих с продуктами питания. Нержавейка выдерживает мойку горячей водой под давлением, обработку паром и применение агрессивной бытовой химии без потери эксплуатационных свойств.

Механическая прочность позволяет использовать столы для рубки мяса, разделки рыбы, замеса теста и других операций, связанных с приложением значительных усилий. Столешница не деформируется под весом тяжелого оборудования, не прогибается и не образует вмятин при ударных нагрузках. Срок службы производственного стола из нержавейки при правильной эксплуатации превышает 15-20 лет.

Технология производства в компании «Мебель Фронт»

Производство начинается с раскроя листового металла на гильотинных ножницах или лазерном станке с ЧПУ. Точность реза обеспечивает плотное прилегание деталей при сборке и минимизирует отходы материала. Заготовки для столешниц проходят зачистку кромок, что исключает острые края и повышает безопасность при эксплуатации.

Сварка элементов конструкции выполняется аргонодуговым методом в среде защитного газа. Технология обеспечивает герметичность швов, предотвращает окисление металла и гарантирует высокую прочность соединений. После сварки швы шлифуются до получения ровной поверхности, что облегчает санитарную обработку и придает изделию завершенный внешний вид.

Каркас собирается из профильной трубы методом сварки с последующей антикоррозийной обработкой. Ножки оснащаются регулируемыми опорами с пластиковыми накладками, защищающими напольное покрытие от повреждений. Готовые столы проходят контроль качества: проверяется устойчивость конструкции, горизонтальность столешницы, отсутствие острых кромок и дефектов сварных швов.

Размеры и комплектация производственных столов

Стандартная линейка включает столы шириной 600, 700 и 800 мм, длиной от 1000 до 2000 мм с шагом 100-200 мм. Для компактных помещений изготавливаем угловые модели, оптимизирующие использование пространства. Столы с габаритами 1200×600 мм подходят для небольших кафе и буфетов, конструкции 1800×700 мм востребованы в ресторанных кухнях среднего размера, а модели 2000×800 мм устанавливаются на крупных пищевых производствах.

По запросу заказчика производим столы нестандартных размеров: от компактных моделей 800×600 мм для узких помещений до масштабных конструкций 3000×900 мм для промышленных цехов. Высота столешницы варьируется от 750 до 900 мм в зависимости от технологических требований и антропометрических данных персонала.

Дополнительное оснащение включает: усиленные бортики для работы с жидкими продуктами, перфорированные полки для хранения тары, держатели для рулонов бумаги и пленки, крючки для подвешивания инвентаря, колесные опоры для мобильных столов. Для медицинских учреждений изготавливаем столы с выдвижными ящиками из нержавейки для хранения инструментов.

Правила эксплуатации и ухода

Перед началом работы проверьте устойчивость стола и при необходимости отрегулируйте высоту ножек. Столешница должна располагаться строго горизонтально, что предотвращает скатывание продуктов и облегчает выполнение технологических операций. Не превышайте максимально допустимую нагрузку, указанную производителем — это приводит к деформации конструкции.

Ежедневная санитарная обработка проводится моющими средствами для нержавеющей стали или универсальными обезжиривающими составами. Наносите чистящее средство на поверхность, оставьте на 2-3 минуты для растворения загрязнений, затем смойте теплой водой и вытрите насухо салфеткой из микрофибры. Для удаления стойких пятен используйте мягкие абразивные пасты, избегайте металлических щеток и скребков, оставляющих царапины.

Дезинфекция столов на пищевых производствах и в медицинских учреждениях выполняется растворами на основе хлора, четвертичных аммониевых соединений или спиртовыми составами. После обработки дезинфектантом поверхность промывается чистой водой для удаления остатков химических веществ. Периодичность дезинфекции определяется санитарными нормами и внутренними регламентами предприятия.

Сертификация и соответствие стандартам

Производственные столы «Мебель Фронт» изготавливаются из материалов, имеющих сертификаты соответствия для контакта с пищевыми продуктами. Нержавеющая сталь марок AISI 304 и AISI 430 допущена к применению в пищевой промышленности согласно техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Конструкция столов соответствует требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 для предприятий общественного питания и СанПиН 2.1.3684-21 для медицинских организаций. Оборудование отвечает критериям пожарной безопасности — нержавеющая сталь относится к негорючим материалам группы НГ, что позволяет размещать столы в помещениях любых категорий по пожароопасности.

Заказ и доставка производственных столов

Для расчета стоимости стола свяжитесь с менеджерами «Мебель Фронт» по телефону или через форму на сайте. Укажите размеры помещения, требования к габаритам оборудования, необходимость дополнительной комплектации. Специалисты помогут подобрать оптимальную конфигурацию с учетом специфики технологических процессов.

Срок изготовления стандартных моделей составляет 5-7 рабочих дней, производство столов по индивидуальным чертежам занимает до 14 дней. Доставка осуществляется транспортными компаниями по всей России, при заказе нескольких единиц оборудования возможна отправка сборным грузом для снижения транспортных расходов. В Орле и области работает собственная служба доставки с возможностью подъема и установки столов на объекте заказчика.

Гарантия на производственные столы из нержавеющей стали составляет 12 месяцев с момента передачи оборудования покупателю. В течение гарантийного срока устраняем заводские дефекты, проводим регулировку и замену комплектующих. Предоставляем техническую поддержку и консультации по эксплуатации на весь период использования оборудования.

• Столы кондитерские из нержавеющей стали
• Ванны моечные

Предлагаем по доступной цене купить столы производственные в Орле. Если у Вас возникли вопросы по предлагаемой продукции - свяжитесь с нашими консультантами по телефону 8 (800) 333-42-08.